কোম্পানির খবর মাছ প্রক্রিয়াকরণ লাইনে ক্ষতি কিভাবে কমাবেন?

আমার দেশের গুরুত্বপূর্ণ শিল্পগুলির মধ্যে একটি হল মৎস্য চাষ, এবং জলজ খাদ্য উৎপাদন লাইনগুলি এতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তবে, উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় জলজ খাদ্য প্রায়ই ক্ষতির শিকার হয়, যা কেবল উৎপাদন খরচকেই প্রভাবিত করে না, বরং সম্পদও নষ্ট করে। তাই, জলজ খাদ্য উৎপাদন লাইনে কিভাবে ক্ষতি কমানো যায়, তা অনুসন্ধান করা উচিত।

১. প্রথম পরামর্শ হল সরঞ্জামের রক্ষণাবেক্ষণ জোরদার করা। উৎপাদন ভিত্তি সুসংহত করা অপরিহার্য। সরঞ্জামের ত্রুটি বা খারাপভাবে কাজ করার ফলে খাদ্যের গুণমান এবং উৎপাদন মারাত্মকভাবে প্রভাবিত হতে পারে, এমনকি উল্লেখযোগ্য খাদ্য ক্ষতিও হতে পারে। এটি এড়াতে নিয়মিত সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ এবং ওভারহোলিং, যেমন পরিষ্কার করা, পরীক্ষা করা এবং প্রয়োজনীয় অংশগুলি প্রতিস্থাপন করা অপরিহার্য, যা সরঞ্জামের বয়স বাড়ার কারণে উৎপাদনকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করা থেকে রক্ষা করবে।

২. দ্বিতীয় পরামর্শ হল উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলি অপ্টিমাইজ করা। ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন পদ্ধতিগুলি অসংখ্য উপাদানগত ত্রুটির প্রবণতা দেখায়, যা পণ্যের গুণমানের ভিন্নতা এবং কম উৎপাদন দক্ষতার দিকে নিয়ে যেতে পারে। বাস্তবে, আমরা নতুন প্রক্রিয়াগুলি নিয়ে গবেষণা করতে পারি এবং উপাদান ব্যবস্থাটিকে অপ্টিমাইজ করতে পারি, যাতে প্রতিটি উত্পাদন প্রক্রিয়া মান পূরণ করে এবং সঠিকভাবে স্থাপন করা হয়, যার ফলে উত্পাদন নির্ভুলতা এবং সঠিকতা বৃদ্ধি পায় এবং অবশেষে খাদ্য উৎপাদন লাইনে ক্ষতি হ্রাস পায়।

৩. তৃতীয় সুপারিশ হল উৎপাদন প্রক্রিয়া কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা। প্রক্রিয়াগুলি অপ্টিমাইজ করার জন্য উৎপাদন ব্যবস্থাপনা গুরুত্বপূর্ণ। শক্তিশালী সরঞ্জাম এবং উন্নত উত্পাদন প্রযুক্তি একাই নিশ্চিত করতে পারে না যে আউটপুট মূল্য হারানো হবে না। অতএব, উত্পাদন প্রক্রিয়ার সময় সমস্যাগুলি দ্রুত সনাক্ত এবং সংশোধন করার জন্য ব্যবস্থাপনা প্রক্রিয়াগুলিকে শক্তিশালী করা প্রয়োজন।

৪. চতুর্থ পরামর্শ হল একজন পেশাদার প্রস্তুতকারক এবং পেশাদার সরঞ্জাম নির্বাচন করা। MIKIM বিশ্বাস করে যে নিম্নলিখিত উৎপাদন লাইন আপনার চাহিদা পূরণ করতে পারে।

ক্রাশিং সিস্টেম
ক্রাশিং হল কাঁচামালের কণার আকার হ্রাস করা এবং এর নির্দিষ্ট পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বৃদ্ধি করার প্রক্রিয়া, যা পরবর্তী প্রক্রিয়া পদক্ষেপগুলির যেমন ব্যাচিং, মিশ্রণ এবং পেলেটিংয়ের প্রক্রিয়াকরণের গুণমান এবং কাজের দক্ষতা উন্নত করে।

স্ক্রু এলিভেটর
স্ক্রু এলিভেটরগুলি প্রধানত পাউডার, দানাদার এবং ছোট ব্লকের উপকরণ, রাসায়নিক ইত্যাদি পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলি সহজে নষ্ট হয়ে যাওয়া, আঠালো এবং জমাট বাঁধার মতো উপকরণ পরিবহনের জন্য উপযুক্ত নয়।

কাঁচামাল মিশুক
কাঁচামাল মিশুক উপাদান মেশানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, আপনি সমৃদ্ধ উপাদান ভালোভাবে মেশাতে পারেন, এছাড়াও আপনি বিভিন্ন পুষ্টি যোগ করতে পারেন, যাতে পুষ্টি আরও সুষম হয়।

হপার
একটি হপার হল একটি উপাদান সরবরাহকারী সরঞ্জাম, যা প্রধানত উপকরণ সরবরাহ এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি এক স্থান থেকে অন্য স্থানে উপকরণ সরবরাহ করতে পারে, যার মধ্যে অনুভূমিক সরবরাহ এবং তির্যক সরবরাহ অন্তর্ভুক্ত।

খাদ্য এক্সট্রুডার
জলজ খাদ্য এক্সট্রুডার হল একটি মূল সরঞ্জাম যা জলজ চাষের ক্ষেত্রে এক্সট্রুডেড খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি স্ক্রু এক্সট্রুশনের নীতির মাধ্যমে উপাদান এক্সট্রুশন এবং মোডিং উপলব্ধি করে।

সমাপ্ত পণ্য প্রদর্শন

ড্রায়ার
শুকানো হল পণ্যের আর্দ্রতা কমানো, যার ফলে মাছের খাদ্যের পণ্যের স্থিতিশীলতা এবং শেলফ লাইফ উন্নত হয়।

বায়ুসংক্রান্ত পরিবাহক
নিউম্যাটিক কনভেয়িং ডিভাইস হল এক ধরনের পরিবহন ডিভাইস যা একটি বন্ধ পাইপলাইনে উপকরণ পরিবহনের জন্য বায়ু ব্যবহার করে।

ড্রাম সিজনিং মেশিন
সরঞ্জামটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা খাদ্য সিজনিংয়ের কাজকে সুবিধাজনক করে তোলে এবং সত্যিকারের স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন উপলব্ধি করে, সময় এবং শ্রম বাঁচায় এবং স্বাদহীন খাবারে স্বাদ যোগ করে যা প্রাণীদের ভালোভাবে খেতে এবং শোষণ করতে সহায়তা করে।

কাউন্টারফ্লো কুলার
কাউন্টারফ্লো কুলারগুলি প্রধানত বড় আকারের খাদ্য সহ খাদ্য শীতলকরণ উৎপাদন লাইনের জন্য ব্যবহৃত হয়। উপাদানটি নীচে থেকে উপরে পর্যন্ত শোষিত বায়ু দ্বারা স্তরে স্তরে ঠান্ডা করা হয়। বায়ু গ্রহণের ক্ষেত্রফল বড়, শীতল করার প্রভাব ভালো এবং প্রভাব উল্লেখযোগ্য।

সিলো
সিলো খাদ্য উৎপাদন এবং সংরক্ষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলি কেবল বৃহৎ পরিমাণে বাল্ক খাদ্য সংরক্ষণ করতে পারে না যা উৎপাদন লাইনের অবিচ্ছিন্ন সরবরাহ নিশ্চিত করে, তবে তাদের শক্তিশালী কাঠামো এবং যুক্তিসঙ্গত নকশার মাধ্যমে আর্দ্রতা, ছাতা এবং কীটপতঙ্গের মতো প্রতিকূল প্রভাব থেকেও খাদ্য রক্ষা করতে পারে।

প্রক্রিয়া নকশা, সরঞ্জামের বিন্যাস, প্ল্যান্ট নির্মাণ পরিকল্পনা, একক মেশিন সরঞ্জামের উদ্ধৃতি, টার্নকি উদ্ধৃতি ইত্যাদি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।

সম্মাননা সনদ