কোম্পানির খবর স্ন্যাক ফুড পাফিং উৎপাদন লাইনের উৎপাদন কীভাবে বাড়ানো যায়?

পফড ফুড প্রধান কাঁচামাল হিসাবে শস্য, আলু বা মটরশুটি থেকে তৈরি হয় এবং এটি বেকিং, ফ্রাইং, মাইক্রোওয়েভিং বা এক্সট্রুশন যেমন পফিং প্রক্রিয়া দ্বারা তৈরি করা হয়।এটি একটি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি ভলিউম এবং puffing একটি নির্দিষ্ট ডিগ্রী আছেএটি একটি স্ন্যাকস খাবার, যার স্বাদ, সুগন্ধি এবং বিভিন্ন স্টাইল রয়েছে।

খাদ্যের জন্য পফিং উৎপাদন লাইন ব্যবহার করার সময়, পফিংয়ের জন্য উপযুক্ত ময়দার ধরন নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। পফড ময়দার একটি নির্দিষ্ট আর্দ্রতা, স্টার্চ সামগ্রী এবং কঠোরতা থাকতে হবে,যাতে শস্য গরম করার পর দ্রুত প্রসারিত হয় এবং একটি ফুসকুড়ি অবস্থা গঠন করেসাধারণভাবে বলতে গেলে, ভুট্টা স্টার্চের পরিমাণ যত বেশি হবে, তাতেই ফুঁকুনির প্রভাব তত ভাল হবে এবং কঠোরতা যত বেশি হবে, ফুঁকুনি তত দ্রুত হবে।

পফড ফুড প্রোডাকশন লাইনের মূল প্রক্রিয়া
প্রচলিত প্রক্রিয়া প্রবাহ
কাঁচামাল প্রাক চিকিত্সাঃ স্ক্রিনিং → ক্রাশিং → মিশ্রণ (শস্য, স্টার্চ, সহায়ক উপাদান);
কন্ডিশনিং এবং ফুফিংঃ কন্ডিশনিংয়ের জন্য জল যোগ করা → স্ক্রু এক্সট্রুশন এবং ফুফিং (তাপমাত্রা / চাপ নিয়ন্ত্রণ);
পোস্ট-প্রসেসিং সেকশনঃ শুকানো → মশলা (স্প্রিং / ড্রাম মশলা) → শীতল → প্যাকেজিং।
প্রধান প্রক্রিয়া পার্থক্য
ফিড পেল্ট উৎপাদন লাইন থেকে পার্থক্য (যেমন মশলা প্রক্রিয়া, ফুফিং রেট নিয়ন্ত্রণ) ।

মূল সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তির বিস্তারিত ব্যাখ্যা
প্রধান সরঞ্জাম উপাদান
প্রাক চিকিত্সা সরঞ্জামঃ পরিষ্কারের স্ক্রিন, অতি সূক্ষ্ম পাউডার, প্রিমিক্সার;
পফিং হোস্টঃ একক / টুইন স্ক্রু এক্সট্রুডার (সরাসরি পফিং এবং অপ্রত্যক্ষ পফিংয়ের মধ্যে পার্থক্য) ।
পোস্ট-প্রসেসিং সরঞ্জামঃ মাল্টি-লেয়ার ওভেন, মশলা ড্রাম, ধাতু আবিষ্কারক;
প্যাকেজিং সিস্টেমঃ নাইট্রোজেন ভর্তি প্যাকেজিং মেশিন, ওজন বাছাই মেশিন।
প্রযুক্তিগত পরামিতি
উষ্ণতা (১২০-২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস), উষ্ণতা (বিস্তার ডিগ্রি), শক্তি খরচ অনুপাত;
স্বাদ অভিন্নতা (স্প্রেয়ের নির্ভুলতা), প্যাকেজিং অবশিষ্ট অক্সিজেন হার (তাজাতা প্রয়োজনীয়তা) ।

উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধির পারফরম্যান্স
1কাঁচামাল ব্যবহারের হার ১৫-২০% বৃদ্ধি পায়, যা বর্জ্য উৎপন্নকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে
2. সরঞ্জামগুলির অবিচ্ছিন্ন কাজের সময় 30% এরও বেশি বাড়ানো হয়, যা বন্ধের রক্ষণাবেক্ষণের ঘনত্ব হ্রাস করে
3. ইউনিট শক্তি খরচ প্রায় 12% দ্বারা হ্রাস করা হয়, সবুজ উৎপাদন মান প্রয়োজনীয়তা পূরণ

প্রক্রিয়া নকশা, সরঞ্জাম বিন্যাস, উদ্ভিদ নির্মাণ পরিকল্পনা, একক মেশিন সরঞ্জাম উদ্ধৃতি, টার্নকি উদ্ধৃতি ইত্যাদি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

যোগ্যতা ও সম্মাননা