কোম্পানির খবর এক্সট্রুড পাফড মাছের উপাদান প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়া

1. এক্সট্রুড পাফড মাছের উপাদান

এক্সট্রুশন রিপেনিং হল জল, চাপ, তাপমাত্রা এবং সম্পূর্ণ করার জন্য যান্ত্রিক শিয়ারের ভূমিকার সংমিশ্রণ।এক্সট্রুশন পাকা, মেশিনে তাপমাত্রা 90 ~ 200 ℃ পর্যন্ত বিরক্তিকর, এক্সট্রুশন সময়কাল 2 ~ 30 সেকেন্ডের পরিসরে এক্সট্রুশন পণ্যগুলি শারীরিক এবং রাসায়নিক পরিবর্তনগুলির একটি সিরিজের মধ্য দিয়ে যাবে, যেমন স্টার্চ পেস্টিং, প্রোটিন বিকৃতকরণ, এনজাইম, বিষাক্ত উপাদান এবং জীবাণু নিষ্ক্রিয়করণ।

পাফড ফিশ ফিডের প্রক্রিয়াকরণের জন্য বাষ্প এবং জলের ইনজেকশন প্রয়োজন, উপাদানটিতে কমপক্ষে 20% স্টার্চ থাকা উচিত, স্টার্চ প্রধানত বাইন্ডার এবং শক্তি উপাদানের ভূমিকা পালন করে।রিং মারার আগে এক্সট্রুশন পণ্যের তাপমাত্রা 125 ~ 138 ℃, 34 ~ 37 বায়ুমণ্ডল (33 ~ 36 kg / cm2), 25 ~ 27% জল হওয়া উচিত;এক্সট্রুশন, ওজন 320 হতে হবে ~ 400g / L, আর্দ্রতা 21 ~ 24. ডাই আউট এক্সট্রুশন যখন জল 3 ~ 4 শতাংশ পয়েন্ট ক্ষতি, ডাই আউট এক্সট্রুশন মুহূর্তে, চাপ হঠাৎ মুক্তি তাই যে সুপারহিটেড পানি বাষ্পে পরিণত হয় এবং এক্সট্রুশনে পানির পরিমাণ কমে যায় এবং ঘনত্ব কমাতে অনেক ছোট বুদবুদ তৈরি হয়, যাতে এক্সট্রুড ফিড ভাসতে পারে।ফিশ ফিড (সাধারণত 10% আর্দ্রতার নিচে) আরও শুকানোর ফলে ভাসমানতাও উন্নত হয়।480g/L ধারণক্ষমতাকে পেলেট ফিড ভাসমান এবং ডুবে যাওয়ার টার্নিং পয়েন্ট হিসাবে চিহ্নিত করা হয়, এই ক্ষমতার নীচে ভাসমান, উপরে এই ক্ষমতাটি ডুবে যাচ্ছে।


2. এক্সট্রুডার টাইপ এবং গঠন

বাজারে অনেক ধরণের এক্সট্রুডার রয়েছে, স্ক্রু রচনা অনুসারে মূলত একক-স্ক্রু এক্সট্রুডার এবং টুইন-স্ক্রু এক্সট্রুডারে বিভক্ত করা যেতে পারে।একক-স্ক্রু এক্সট্রুডারকে ভেজা-পাকা এক্সট্রুডার, শুষ্ক-পাকা এক্সট্রুডার এবং ঠান্ডা-গঠনকারী এক্সট্রুডারে ভাগ করা যায়।এক্সট্রুডারে সাধারণত চারটি প্রধান অংশ থাকে, যার মধ্যে রয়েছে ফিডিং সিস্টেম, মডুলেটর, এক্সট্রুডার বোরিং এবং কাটিং ডিভাইস।ফিড সিস্টেমে একটি পরিবর্তনশীল গতির ফিড স্ক্রু রয়েছে যা কাঁচামালকে প্রাক-মডারেটরে ফিড করে, যেখানে অপারেটর উচ্চ এবং নিম্ন স্তরের সূচক এবং একটি ভিজ্যুয়াল গ্লাস উইন্ডোর মাধ্যমে ফিড নিরীক্ষণ করতে পারে।মডুলেটরটি বাষ্পের আকারে জল এবং তাপ দিয়ে ভরা হয় এবং সম্পূর্ণ মডুলেশন প্রক্রিয়াটি 5 মিনিট স্থায়ী হয় এবং 40 থেকে 50% পরিপক্কতা সম্পন্ন করতে পারে।এক্সট্রুডার বিরক্তিকর মাথা এবং স্ক্রু অন্তর্ভুক্ত, স্ক্রু ভূমিকা উপাদান ধাক্কা এবং extruder মধ্যে পাকা প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ হয়.উপাদান অগ্রসর করার জন্য স্ক্রু এর ফিড বিভাগ, সাধারণত গভীর স্ক্রু ফলক;স্ক্রু মেশানো এবং kneading উপকরণ মধ্যম বিভাগ;স্ক্রু শেষ ধীরে ধীরে পাতলা হয়ে, যাতে ছাঁচ থেকে উপাদান চূড়ান্ত পণ্য করতে.



3. সিঙ্কিং পাফড ফিড তৈরি করা

সিঙ্কিং পাফড ফিড তৈরি করার সময়, মডুলেটরে জল প্রবেশ করান (কোনও ইনজেকশন বা কম বাষ্প ইঞ্জেকশন নেই), রিং ডাই 26-30 বায়ুমণ্ডল (25-29 কেজি/সেমি 2) হওয়া উচিত, এক্সট্রুড উপাদানে 28-30% জল থাকা উচিত, এক্সট্রুশন ক্ষমতা 450-550g / L, তাপমাত্রা 120 ℃, আর্দ্রতা 26%।উষ্ণ পরিপক্কতা এক্সট্রুডার এয়ার রিলিজ পোর্টের সাথে ডাই হেড ব্যবহার করে এবং শুষ্ক এক্সট্রুডার সেকেন্ডারি এক্সট্রুশন ডাই হেড ব্যবহার করে, যা এক্সট্রুড পণ্যের তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং প্রসারণের হার কমাতে পারে এবং মসৃণভাবে সিঙ্কেবল ফিড তৈরি করতে পারে।এয়ার রিলিজ পোর্টের সাথে ডাই হেডটি ডাই প্লেটের কাছাকাছি, তাই এটি ব্যবহার করা যেতে পারে যখন অতিরিক্ত ডনিং এড়াতে এক্সট্রুড উপাদানগুলিতে ভিটামিন, রঙ এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী যোগ করার প্রয়োজন হয়।সিঙ্কেবল ফিশ ফিডে 10% স্টার্চ এবং 12% চর্বি থাকা উচিত এবং চূড়ান্ত এক্সট্রুড পণ্যটি 10%-12% জলে শুকানো উচিত;অত্যধিক শুকানোর ফলে ডুবে যাওয়া ফিড ভেসে উঠবে।